【健康怎能怕煩麻?】
店前一句叮嚀,道出了老闆佳慧姐這幾十年來不斷在實踐的信念--有機食品。
之所以選用有機,不單單是跟風潮而走,
而是立志將工作化為 一份志業,
運用自己對料理和食材的敏銳,用心做出適合客人的菜䭉。
除了原有的風味鍋,也結合了有機蔬食,多樣有機菜色可供選擇擇,讓您吃得健康又安心!
不時推出巧思的主廚創意料理,特製素食點心,每次都是驚豔全場!
在與佳慧姐對談時,
無不發現他的心願和細心--如發現客人感冒卻點辣料理時,
即提醒他建議小辣就好;發現當天悶熱溼氣太重,即在當日
加上一道多薑解暑的主廚特調....甚至是門前的燕巢,佳慧姐
也特地為了小燕子而親手蓋上防落小屋,讓小燕子在學飛的
過程,不必再冒犧牲自己的生命的風險。
當初不忍心小燕子試飛時意外而建造的燕子小屋
說到了這個燕子小屋,
其實佳慧姐說他在完成後有一個很深的體會,
大燕為了讓孩子能學習飛翔,不惜冒著可能失去孩子的風險,
也要將小燕推下--因為,如果不放手這麼做,
小燕也將永遠喪失生存能力。
而小燕在墜落的那個瞬間,
必須立即振翅,否則將永遠與世道別了。
燕子振翅的決心,
只有不到1秒的時間,結果便是翱翔或死亡。
那麼人下決心的時間呢?...
跟燕子比起來,人實在是有太充裕的資格可以一下定決心便
堅持到底,然後讓信念翱翔長空不是嗎?
這點小編實在是深深牢記,不敢忘卻啊!
很榮幸在緣桌舞食全新整備展現期間,老闆採納我們的平版點餐,讓我們有機為會這麼好的信念服務!
想必正是因為這個信念,讓緣桌舞食一路走來,
依然推行著健康、有機的信念,但卻可以變中求新,
以各式各樣的方式因應時代,
讓不同的客戶群接收這個觀念,
同時也重新接受自己健康的人生!!
敬祝 萬事順心慶豐年,新春如意報吉祥!!