【健康怎能怕煩麻？】
店前一句叮嚀，道出了老闆佳慧姐這幾十年來不斷在實踐的信念--有機食品。
之所以選用有機，不單單是跟風潮而走，
而是立志將工作化為 一份志業，
運用自己對料理和食材的敏銳，用心做出適合客人的菜䭉。
除了原有的風味鍋，也結合了有機蔬食，多樣有機菜色可供選擇擇，讓您吃得健康又安心！
不時推出巧思的主廚創意料理，特製素食點心，每次都是驚豔全場！
在與佳慧姐對談時，
無不發現他的心願和細心--如發現客人感冒卻點辣料理時，
即提醒他建議小辣就好；發現當天悶熱溼氣太重，即在當日
加上一道多薑解暑的主廚特調....甚至是門前的燕巢，佳慧姐
也特地為了小燕子而親手蓋上防落小屋，讓小燕子在學飛的
過程，不必再冒犧牲自己的生命的風險。
當初不忍心小燕子試飛時意外而建造的燕子小屋
說到了這個燕子小屋，
其實佳慧姐說他在完成後有一個很深的體會，
大燕為了讓孩子能學習飛翔，不惜冒著可能失去孩子的風險，
也要將小燕推下--因為，如果不放手這麼做，
小燕也將永遠喪失生存能力。
而小燕在墜落的那個瞬間，
必須立即振翅，否則將永遠與世道別了。
燕子振翅的決心，
只有不到1秒的時間，結果便是翱翔或死亡。
那麼人下決心的時間呢？...
跟燕子比起來，人實在是有太充裕的資格可以一下定決心便
堅持到底，然後讓信念翱翔長空不是嗎？
這點小編實在是深深牢記，不敢忘卻啊！
很榮幸在緣桌舞食全新整備展現期間，老闆採納我們的平版點餐，讓我們有機為會這麼好的信念服務！
想必正是因為這個信念，讓緣桌舞食一路走來，
依然推行著健康、有機的信念，但卻可以變中求新，
以各式各樣的方式因應時代，
讓不同的客戶群接收這個觀念，
同時也重新接受自己健康的人生！！
敬祝 萬事順心慶豐年，新春如意報吉祥！！
